较深的碗广东叫什么,广东啷碗什么意思

这样的莲瓣纹深腹碗，可能只有北宋汝窑，准确点讲，北宋清凉寺汝窑才有烧制，在宝丰清凉寺汝窑遗址科学发掘中，有类似的莲瓣纹深腹碗出土，这样的碗，具体是干什么的，至今还是谜，做为一个吃饭的碗，显然大深了，不管功能干什么？但它就是客观存在，外壁是精致的三层莲瓣纹，这是宋瓷的一个象征，满釉支烧，外足心有三颗支钉痕，红褐色，是传世的特征，有冰裂纹，有自然分布的土沁，尤其在囗沿釉薄处，可明显看到土绣和氧化痕迹，是一个出土后又传世的北宋汝瓷小型莲瓣纹深腹碗，只是口沿有一处小磕，有点遗憾。

口径高达60厘米的碗是潘趣碗，主要就是盛酒的工具，源于东印度，开始是用来给水手使用的。后来，随着各地不断往来，该器具也开始流传。这种碗叫潘趣碗，是通过一种叫潘趣的酒而得名，起初这个碗是给水手们喝酒使用的，后来水手们将这一习俗传给了欧洲的贵族们，欧洲贵族界没见过这么大的碗，所以随即以使用潘趣碗、饮用潘趣酒为时尚先锋，不断在中国定制潘趣碗。

它是一个东印度人发明的。口径高达60厘米的碗是潘趣碗，这样的大碗可以用来在宴会上当作一种盛酒的工具使用。起初制作他的人是来自于东印度的，当时是公司用来给水手使用的一种器具，当然在这个时候，欧洲的国家各国都没有知道这一种物品。只不过随着时间的增加，东印度的水手和欧洲的士兵的往来，逐渐让欧洲的人们知道了这样的器具。不过他们学习的当然不是制作这样的器具的工艺，他们更多的学习的是制作器具中所包含的酒的工艺。

广东装洗碗水的叫水盅。如果你到广东，你会发现只要出门吃饭，餐前要做的第一件事，就是用开水烫一烫碗筷，这种行为在粤语里叫「láng」碗，而冲洗过碗筷的水会统一倒入一个大的公用茶水碗里，这个专门用来盛洗碗水的大碗叫做「水盅」。这些年，烫碗筷的做法也慢慢传到了一些其他的南方省市。原来，广东人餐前烫烫碗筷，看着是一种风俗，事实上，他们主要的目的是让开水杀死餐具上的细菌，这种做法是长辈们传下来的，代代相传，已经根深蒂固了。

截止2017年底，广东全省一共有21个地级及以上城市，目前，广东省内辖2个副省级城市（广州、深圳），19个地级市，3个经济特区（深圳、珠海、汕头），数量排名全国第一。广东还拥有一个有地级市管理权限的特别合作区深汕特别合作区，下分121个县级行政区，包括64个市辖区、20个县级市、34个县、3个自治县，2个副省级城市分别为：广州市、深圳市。