老白茶饼用什么紫砂壶

3白茶壶泡法。如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择，取5q的白茶投入壶中，用9095度开水冲泡后银针、白牡丹等散茶宜快出汤，老白茶饼可闷泡这样可以品到清纯中带醇厚的品味4白茶大壶法，如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。冲泡方法有盖碗泡法、紫砂壶冲泡、叶底蒸煮法、紫砂壶煮法等。盖碗泡法1.投茶:依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3,

2.洗茶:即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是睡着的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用润的手法把茶叶慢慢唤醒。3.冲泡:这时水温宜高，也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

白茶并不是适合用紫砂壶冲泡，尤其是老茶客家的紫砂壶。小陈茶事说，紫砂壶在烧制的过程中，紫砂壶会产生许多的小气孔，而这些小小气孔会吸附白茶的香气，导致茶的味道变淡，香气减少。泡白茶，（段泥）白茶属于微发酵茶，冲泡过程需要在壶里面闷泡时间长一些，而且投茶量相对要多。例如200毫升的壶，放510克茶比较合适。但是顶级的白茶比较细嫩，不利闷泡，用玻璃杯冲泡比较合适，而且利于观赏茶形。

白茶适合用玻璃壶泡，其次可以选择玻璃杯、白瓷盖碗等。主要还是看个人喜好，玻璃壶无色无味，透明清晰，泡茶不增不减，可以看到茶汤的变化浓淡可控，方便出汤，还可以真实还原茶叶的香气、滋味，白茶用什么壶泡白瓷盖碗、玻璃杯都具有方便控水、出汤的优点。大多数文人雅士喜欢用陶壶煮茶，相对来说显得文雅一些，用紫砂壶煮茶，茶香会持久一些，保温时间也长一些，提梁也不容易烫手，但是不方便看汤色变化。