老杆秤使用方法 前的老称可以做什么

老秤，就是过去常用的杆秤，在一根木杆上排列着规范作为计量用的铜星。现已经用的不多了，逐渐被电子秤取代，其实，我们记忆中的杆秤，仍旧是经过计量改革后的，10两1斤。2斤等于1公斤，杆秤，有很多规格，称金银，或者称中药的小杆秤叫戥子，商人做买卖用的有盘子秤，钩子秤。当年生产队称粮食的大杆子秤可以称300斤重量，杆子秤，是中国劳动人民利用杠杆平衡原理的一个实践。

平衡中显示着公正。建国前的老称，是16两一斤。传说是文财神范蠡先生发明的，最开始取南斗6星与北斗7星为基数，开始了13两一斤的计量法度。在经营中。范蠡发现在交易过程中仍有玩秤杆的不法商人，于是又请出了福禄寿3颗星，你少一两称缺福，少2两称损禄，少3两么，折寿了。过去有个成语，叫一退六二五，表示不负责任。其实是16进制老式珠算的一个口诀。

老式杆秤的头部分别有两个提环和两排刻度，分别对应大提和小提。使用小提称物体时就看量程小的刻度，使用大提称物体时就看量程大的刻度，然后根据刻度上的数字就可以认出斤数了。杆秤是利用杠杆原理来称质量的简易衡器。杆秤的价值杆秤是中国独立发明的传统衡器，从一定意义上来说，还是保留着原生态、可持续发展的绿色的衡量工具。杆秤具有人文性格，用杆秤做生意也反映出了中国文化的往来人情，是人与人之间情感的深入交流，比电子秤更具人情味。

相传，秤杆上刻的秤星是根据天上的星宿演化而来，前六颗代表南斗六星，象征四方和上下；再往后数七颗则代表北斗七星，象征用秤者立于天地间，心要中立，要像北斗七星指示方向一样公正不偏颇。秤杆的尾端是福、禄、寿三星，用来告诫生意人要诚实信用、不欺骗，否则，少一两无福，短二两少禄，缺三两折寿。另外，秤杆上的第一颗星又叫做“定盘星”，其位置是秤锤与秤钩成平衡时秤锤的悬点。

因此，人们往往把定盘星用来比喻事物的准绳。如宋朝朱熹〈水调歌头?雪月雨相映〉词︰“记取渊冰语，莫错定盘星。”秤杆上的十六颗星，其作用不只是衡量物重，更是用来度量人心。无论是做秤、用秤的人，都要公正、公平、公道。因此，杆秤秤的不仅是良心，还秤出人的诚信、正义，这也正是中华传统的优良文化。

一般老称杆常用楠木、铁梨木、柚木、杉木、枣木、榆木、檀木等质地坚硬不易开裂的木材，个别小秤有用象牙作秤杆的等秤杆最上的选择为楠木，楠木制成的秤杆完成后无需上色会自然泛出木质本身的深棕色；大量普及使用的为“红枸子”，取其材质坚强不屈，所有工艺完成后能更清晰地看出深色秤杆衬托下星花泛出的金光。汉族民间更有对秤上星花的说法，无论做什么生意若少给一两就少一颗星，星被认为影响人的寿命，所以就有“秤上亏心不得好，秤平斗满是好人”的说法，这更体现了杆秤在汉族民间深厚的情感基础。